Word jij onze nieuwe collega?

Vacature: Chef-kok

Voltijds of 4/5 contract

​

Voor onze keuken zijn we op zoek naar een zelfstandige en flexibele chef-kok die mee instaat voor de maaltijden van onze bezoekers en groepen.

Als chef-kok speel je een belangrijke rol binnen de dagelijkse werking van Roosendael. Je zorgt ervoor dat bezoekers kunnen genieten van lekkere en evenwichtige maaltijden en staat zelfstandig in voor verschillende aspecten van de keuken.

​

Wat doe je?

• je werkt zelfstandig in de keuken

• je stelt menu's samen

• je zorgt voor evenwichtige maaltijden

• je plaatst bestellingen en volgt deze op

• je organiseert en plant de dagelijkse werking van de keuken en de poets

• je houdt rekening met de behoeften van verschillende bezoekers en groepen

• je werkt flexibel en speelt in op de noden van de organisatie

• je draagt bij aan een aangename en gastvrije ervaring voor onze bezoekers

​

Wat verwachten we van je?

We zoeken iemand die:

• zelfstandig kan werken

• kennis heeft van de geldende HACCP-regels en de voedselveiligheidvoorschriften van het FAVV

• verantwoordelijkheid durft opnemen

• flexibel is

• georganiseerd werkt

• aandacht heeft voor kwaliteit en evenwichtige voeding

• menu's kan samenstellen

• bestellingen kan plaatsen

• graag samenwerkt met collega's

• ervaring hebben is een pluspunt

Je bent iemand die graag de handen uit de mouwen steekt en energie haalt uit een gevarieerde werkomgeving.

​

Wat bieden we?

• een voltijds of een 4/5 contract

• maaltijdcheques

• correcte verloning volgens barema PC 302

• een gevarieerde functie met verantwoordelijkheid

• een unieke werkplek in een historisch domein en groene omgeving

• een betrokken team waarin we samenwerken en elkaar ondersteunen

• mogelijkheden om opleidingen te volgen, zodat je je kennis en vaardigheden verder kunt ontwikkelen

• de mogelijkheid om mee te bouwen aan de dagelijkse werking van Roosendael

• startdatum: 1 februari 2027

 

​Sollicitatieprocedure:​

Ben jij enthousiast, zelfstandig en klaar om mee te werken aan een bijzondere plek? Dan horen we graag van je.

Bezorg jouw cv en motivatiebrief via: directie@roosendael.be.

We kijken ernaar uit om kennis met je te maken!​

​

Werken bij Roosendael​

​

Roosendael is een jeugdverblijfcentrum in Sint-Katelijne-Waver, op ongeveer 5 kilometer van Mechelen. Het domein is bijna 800 jaar oud en strekt zich uit over ongeveer 17 hectare. De combinatie van natuur, geschiedenis en gastvrijheid maakt Roosendael tot een unieke werkplek.

Op het domein bevinden zich verschillende historische gebouwen en monumenten, waaronder het Landhuis, Het Grachthuis, Het Landhuis, het Koetshuis, de overdekte kasteelruïne en Het Pesthuis. Daarnaast beschikt Roosendael over een uitgestrekt landschapspark en waardevolle natuur.

Sinds 1959 is Roosendael een jeugdverblijfcentrum. Vandaag verwelkomen we naast schoolgroepen en jeugdverenigingen ook verblijfstoeristen, wandelaars, fietsers, verenigingen, families en bedrijven.

Achter deze dagelijkse werking staat een betrokken team van medewerkers en vrijwilligers.

 

​Waar staat Roosendael voor?

Roosendael wil een plek zijn waar mensen zich welkom voelen, elkaar ontmoeten en ruimte krijgen om te beleven en te ontdekken.

​

Gastvrijheid:

We vinden het belangrijk dat iedere bezoeker zich welkom voelt. Van het eerste contact tot het verblijf op het domein: een warme en persoonlijke ontvangst staat centraal.

​

Natuur en erfgoed:

Roosendael draagt zorg voor een bijzonder stukje natuur en cultureel erfgoed. Het historische domein en het landschap vormen een belangrijk onderdeel van onze identiteit.

​

Ontmoeting en beleving:

Roosendael brengt verschillende mensen samen. Scholen, jongeren, verenigingen, bedrijven, families en andere bezoekers kunnen hier samenkomen, leren, ontspannen en beleven.

​

Maatschappelijke betrokkenheid:

Roosendael wil zijn domein niet alleen bewaren, maar ook maatschappelijk betekenisvol inzetten. We bieden ruimte aan verschillende doelgroepen en werken samen met organisaties en initiatieven die bijdragen aan onze samenleving.

​

Een bijzondere werkplek:

Werken bij Roosendael is werken op een plek met een verhaal.

Je werkt niet alleen in een kantoor of gebouw, maar midden in een historisch domein met een landschapspark, monumenten en natuur. Tegelijkertijd is Roosendael een actieve organisatie waar elke dag verschillende bezoekers en groepen over de vloer komen.

Dat zorgt voor een gevarieerde werkomgeving waarin geen dag helemaal hetzelfde is.

​

Ons team:

De werking van Roosendael wordt gedragen door medewerkers en vrijwilligers met verschillende functies en verantwoordelijkheden.

Van de keuken en schoonmaak tot administratie, onderhoud en directie: iedereen draagt bij aan een goede werking en een aangenaam verblijf voor onze bezoekers.

We werken samen als één team en vinden het belangrijk dat medewerkers zelfstandig verantwoordelijkheid kunnen opnemen, maar ook bereid zijn om elkaar te helpen wanneer dat nodig is.​​